В холодном матча-латте лёд нужно учитывать вместе с молоком и чайной основой. Внешний рисунок слоёв не заменяет проверку фактической порции.
Сделайте полную сборку
Используйте выбранный стакан, измеренный лёд и обычную последовательность налива. Проверьте, хватает ли места для всех ингредиентов. Не уменьшайте молочную часть на глаз ради красивой верхней границы.
Оцените напиток целиком
Попробуйте порцию после предусмотренного перемешивания. Гостю важен вкус всего напитка, а не только отдельных слоёв. Если подача идёт с собой, оцените удобство крышки и переноски.
Зафиксируйте размеры
Для каждого объёма стакана определите отдельную массу льда. При замене кубиков повторите тест: меняется расположение внутри посуды. Расчёт закупки делайте по продажам конкретных размеров, а не общему числу стаканов.
Вопрос и ответ
Одинакова ли закладка для разных размеров?
Не обязательно. Каждый размер проверяют с полным набором ингредиентов.
Заказ льда в Казани
Для заказа льда в Казани сообщите назначение, форму, количество, дату и адрес получения. Наличие, стоимость и время доставки согласуйте при подтверждении заявки. Выберите нужный формат в каталоге или оставьте запрос на сайте.