Блог
Мероприятия

Лёд для барбекю: как разделить две зоны обслуживания

На барбекю напитки и приготовление еды часто находятся рядом. Для льда в стаканах нужна отдельная понятная зона с чистым инвентарём и защищённым запасом.

Подготовьте стол напитков

Разместите ёмкость так, чтобы она не мешала гостям и не использовалась для посторонних предметов. Назначьте человека, который следит за порядком и пополнением. Основной резерв держите отдельно.

Охладите напитки заранее

Тёплые бутылки создают дополнительную задачу охлаждения. Лёд вокруг наружной тары считайте и используйте отдельно от напитков. Не переносите его затем в стаканы.

Посчитайте меню

Составьте список холодных подач и взвесьте реальную порцию. Продолжительность встречи и погода влияют на план, но не дают точной нормы сами по себе. Проверьте вместимость хранения до покупки.

Вопрос и ответ

Можно оставить общий совок на столе с продуктами?

Для льда предусмотрите отдельное чистое место и понятный порядок обращения с инструментом.

Заказ льда в Казани

Для заказа льда в Казани сообщите назначение, форму, количество, дату и адрес получения. Наличие, стоимость и время доставки согласуйте при подтверждении заявки. Выберите нужный формат в каталоге или оставьте запрос на сайте.

Выбрать лёд в каталоге · Оставить заявку