Руки всё равно готовят
Food Standards Agency прямо указывает, что одноразовые перчатки не заменяют эффективное мытьё рук. Перед работой подготовьте руки и инструмент обычным предусмотренным способом. Не считайте перчатку чистой только потому, что она надета недавно: важно, чего вы уже касались после этого.
Дверь, телефон и пакет
Если в той же перчатке открывали телефон, брались за внешнюю упаковку и поправляли другие предметы, это не сохраняет её автоматически подходящей для прямого контакта с кубиками. Удобнее заранее поставить лёд, стаканы и совок рядом, чтобы не чередовать пищевые и посторонние действия в каждом наливе.
Инструмент вместо ладони
Положите нужные кусочки совком или щипцами, не касаясь льда руками. Ручку держите отдельно от запаса. Если инструмент оказался в неподходящем месте, подготовьте его заново или замените чистым. Перчатки используют согласно задаче и инструкции, а не как способ пропустить мытьё и пересмотреть всё обращение со льдом.
Короткий ответ
Можно ли брать кубики рукой в перчатке вместо совка?
Для понятной подачи используйте отдельный чистый инструмент; наличие перчатки не отменяет гигиену рук и поверхностей.
Источники: FSA: Safe Method—Handwashing
Нужен лёд в Казани?
Сообщите форму, количество, дату и адрес получения. Наличие, стоимость и время доставки согласуйте при подтверждении заказа.
Посмотреть каталог ↗ Оставить заявку →