Фактическое расположение
Согласуйте единицу учёта для каждого вида фигур, чтобы сотрудник не смешивал количество штук с массой упаковки.
Обозначения и порядок
Разделите позиции в журнале и укажите, где лежит каждая форма, особенно если внешние коробки выглядят одинаково.
Проверка запаса
При выдаче отмечайте фактические фигуры и повреждённые элементы отдельно, чтобы остаток отражал доступный ассортимент подачи.
Единицы для разных фигур
В списке можно вести «шары — штуки» и «кубиковый лёд — согласованная единица закупки» отдельными строками. Не суммируйте такие значения в общий показатель без понятного основания. При проверке доступных подач учитывайте пригодность конкретных фигур для утверждённой посуды. Если элемент повреждён, фиксируйте фактический статус отдельно: физическое наличие фигуры ещё не подтверждает возможность выполнить с ней конкретную фирменную подачу напитка.
Короткий ответ
Можно ли учитывать фигуры только массой?
Для закупки это возможно по согласованной единице, но доступность конкретных подач удобнее проверять отдельно.
Нужен лёд в Казани?
Сообщите форму, количество, дату и адрес получения. Наличие, стоимость и время доставки согласуйте при подтверждении заказа.
Посмотреть каталог ↗ Оставить заявку →